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7月28日,建發(fā)公司聯合市食品藥品監(jiān)督管理局、園區(qū)市場監(jiān)督管理局對東吳尚城美食城內20余戶經營業(yè)戶進行食品安全檢查,此次檢查有效地消除美食廣場存在的食品安全隱患,為公舍職工營造安全放心的食品環(huán)境。
根據餐飲專項整治基本要求,市食品藥品監(jiān)督管理局和園區(qū)市場監(jiān)督管理局主要對美食城經營業(yè)戶的進貨渠道、環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、基本設施、消毒管理、用電安全等進行了專項檢查。并對不符合標準的2家店鋪進行了指導,要求其加強對食品的監(jiān)督管理,嚴控食品安全生產的細節(jié),防止食品安全事故發(fā)生。
檢查結束后,建發(fā)公司就聯合檢查情況召開了總結會議,會議總結了檢查過程中各項問題,并要求商戶對照問題及時整改。此次檢查和總結,進一步加強了餐飲經營者對食品安全的重視程度,降低食品制售經營的安全風險隱患。下一步公司將繼續(xù)加強食品安全監(jiān)督管理,嚴把源頭關,確保食品安全事故零發(fā)生,切實為園區(qū)公舍職工餐桌上的飲食撐起長期有效的“保護傘”。
(撰稿:田園)