8月4日上午，省食品藥品監(jiān)督管理局餐飲處處長(zhǎng)于堅(jiān)強(qiáng)一行到園區(qū)調(diào)研餐飲安全管理工作。

    于堅(jiān)強(qiáng)一行參觀了東吳尚城美食城、園區(qū)公舍餐廳，聽(tīng)取了園區(qū)小餐飲集中區(qū)建設(shè)背景和運(yùn)營(yíng)狀況的介紹，觀看了園區(qū)運(yùn)用移動(dòng)終端、二維碼等技術(shù)手段推動(dòng)明廚亮灶、遠(yuǎn)程監(jiān)管、社會(huì)共治的現(xiàn)場(chǎng)演示。考察中，于堅(jiān)強(qiáng)對(duì)園區(qū)積極創(chuàng)新監(jiān)管手段，推動(dòng)社會(huì)共治，高標(biāo)準(zhǔn)管理小餐飲給予充分肯定。他要求園區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要進(jìn)一步創(chuàng)新監(jiān)管思路，加大試點(diǎn)力度，盡快實(shí)現(xiàn)明廚亮灶、遠(yuǎn)程監(jiān)管的全覆蓋。

    隨后，于堅(jiān)強(qiáng)一行還參觀了位于園區(qū)人力資源市場(chǎng)的“蘇宿園區(qū)食品安全培訓(xùn)考試中心”，并觀看了在線培訓(xùn)系統(tǒng)的現(xiàn)場(chǎng)演示。

（撰稿：宋一鳴，攝像：田園）